開農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票是指根據(jù)《中華人民共和國發(fā)票管理條例》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品收購人或者農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營人憑借業(yè)務活動，對購進農(nóng)產(chǎn)品以及支付貨款的交易，可以申請開具的發(fā)票種類。

1、申請開具發(fā)票前，應當先確定農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票的種類。根據(jù)《發(fā)票管理條例》的規(guī)定，只有專用發(fā)票和普通發(fā)票兩種發(fā)票種類。

2、準備開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票所需的發(fā)票申請表及銷售發(fā)票聯(lián)。申請表中要填寫購買方和銷售方的名稱、住所等信息，銷售發(fā)票聯(lián)中要填寫購買方賬號、開戶行等信息。

3、準備征稅依據(jù)。除發(fā)票申請表和銷售發(fā)票聯(lián)外，還需要準備農(nóng)產(chǎn)品品名、規(guī)格、數(shù)量、金額等征稅依據(jù)。

4、將上述申請材料及征稅依據(jù)交給開票機構，并向當?shù)囟悇諜C關報備，由報備單位當面確認材料后，開票機構將在規(guī)定時間內(nèi)完成開具發(fā)票。

拓展知識：

開具農(nóng)產(chǎn)品收購發(fā)票有一定的時間限制，一般是15日內(nèi)，超出時限則發(fā)票無法開具，此外，除了專用發(fā)票和普通發(fā)票之外，還有電子發(fā)票，它具有電子化特征，可以使用計算機記錄發(fā)票號并進行處理，可以大大降低財務管理工作量。