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課程名稱：智慧財(cái)貿(mào)云講堂第一期

課程屬性：直播課課時(shí)： 1課時(shí)

更新時(shí)間： 2023年09月22日

課程簡介

課程分為兩個(gè)部分，一部分是課程：新冠來襲，餐企的影響及應(yīng)對(duì)，對(duì)于突如其來的新冠狀病毒，我們從數(shù)字看新冠疫情對(duì)餐飲企業(yè)的影響，各個(gè)企業(yè)如何展開自救，如何進(jìn)行轉(zhuǎn)型。另一部分是課程：疫情之下，餐飲企業(yè)如何自救？隨著“復(fù)工潮”的到來，與其匹配的餐飲資源及復(fù)市時(shí)間卻未確定。面對(duì)停業(yè)、休市帶來的現(xiàn)金流危機(jī)，餐飲企業(yè)可謂面臨著前所未有的考驗(yàn)。疫情期間，除了奮戰(zhàn)在一線的抗“疫”衛(wèi)士，“宅著就是做貢獻(xiàn)”成為輿論共識(shí)。在此背景下，許多企業(yè)加快轉(zhuǎn)型速度，發(fā)力線上業(yè)務(wù)，抓住了企業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)；一些“強(qiáng)線下行業(yè)”也在加快轉(zhuǎn)型，將傳統(tǒng)的線下業(yè)務(wù)向線上轉(zhuǎn)移。

課程安排

新冠來襲，餐企的影響及應(yīng)對(duì)

一、疫情下行業(yè)的痛點(diǎn)及應(yīng)對(duì)舉措

二、行業(yè)趨勢(shì)與業(yè)務(wù)痛點(diǎn)洞察

三、行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型洞察

四、金蝶解決方案，案例及其成就客戶的價(jià)值

疫情之下，餐飲企業(yè)如何自救？

一、發(fā)現(xiàn)問題：此次疫情中，餐飲企業(yè)存活困難的原因分析

1. 預(yù)訂單、客流量、線下線上營收“四重降”，

2. 業(yè)務(wù)少、人不足、要求高，三重疊加，

3. 外賣業(yè)務(wù)遇冷，

4. 流動(dòng)資金供血不足，

5. 供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)障礙重重

6. 房屋租金、人工工資、積壓貨款

二、分析原因：全聚德、湘鄂情、西安飲食、廣州酒家

1. 盈利能力分析

2. 營運(yùn)能力分析

3. 償債能力分析

4. 現(xiàn)金流分析

三、解決方法：

1、開源增效：

2、降本節(jié)流

3、借力使力

4、未雨綢繆

5、精細(xì)化管理

全部課程（已更新1節(jié) 共1節(jié)）

智慧財(cái)貿(mào)云講堂第一期

揭秘餐飲企業(yè)疫情下的創(chuàng)收秘訣 03月13日 06:00-08:00 已結(jié)束會(huì)員專享

用戶評(píng)論

暫無評(píng)論~

課程資料下載鏈接

第一期-新冠來襲，餐企的影響及應(yīng)對(duì)-翟岳成.pdf (會(huì)員登錄后可下載)

第一期-疫情之下，餐飲企業(yè)如何自救？-孫莉莉.pdf (會(huì)員登錄后可下載)

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孫莉莉

注冊(cè)會(huì)計(jì)師、注冊(cè)稅務(wù)師

國際注冊(cè)管理會(huì)計(jì)師（CIMA），中國注冊(cè)稅務(wù)師、會(huì)計(jì)師，高級(jí)財(cái)稅顧問，高級(jí)稅務(wù)信息化管理師，孫老師作為集團(tuán)財(cái)務(wù)總監(jiān)的工作綜合能力強(qiáng)，有內(nèi)控內(nèi)審總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)，在財(cái)務(wù)，金融，審計(jì)等層面有較完善的工作基礎(chǔ)。企業(yè)集團(tuán)垂直一體化財(cái)務(wù)管控、內(nèi)控內(nèi)審體系搭建及實(shí)施、上市企業(yè)財(cái)務(wù)籌劃、資產(chǎn)證券化運(yùn)營企業(yè)集團(tuán)28種理財(cái)籌劃方式方法。

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