酒店成本會(huì)計(jì)做賬流程

答： 酒店成本會(huì)計(jì)做賬流程包括： 1、根據(jù)酒店的成本核算政策，為每一筆收入準(zhǔn)備相應(yīng)的發(fā)票、收據(jù)、憑證，作好酒店成本核算； 2、審核采購申請(qǐng)單，確認(rèn)付款方式，核定和記錄采購金額，準(zhǔn)備采購入庫單； 3、對(duì)采購入庫單進(jìn)行審核，確認(rèn)貨物收貨數(shù)量、單價(jià)等財(cái)務(wù)資料，并將其記錄到財(cái)務(wù)系統(tǒng)； 4、根據(jù)酒店的成本核算政策，分析各項(xiàng)成本的情況，制定合理的成本核算策略； 5、負(fù)責(zé)每月的成本核算，審核酒店各項(xiàng)成本的準(zhǔn)確性，核定各種費(fèi)用的詳細(xì)情況； 6、定期提供酒店成本核算的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析，提出合理的成本控制方案。

大酒店的成本會(huì)計(jì)，怎么做？具體流程是什么？

答： 你好，很高興為你解答 成本會(huì)計(jì)工作職責(zé) 1. 每天審核餐飲、娛樂酒水領(lǐng)入、出庫及結(jié)存數(shù)量；審查每天各營業(yè)點(diǎn)的收入帳單；抽查核對(duì)各樓 層的點(diǎn)菜單與酒水單與帳單所附的酒水單、點(diǎn)菜單是否相符，并審核價(jià)格是否正確。 2. 每天審核酒店優(yōu)免帳單的記帳是否正確、手續(xù)是否齊全，審核無誤后輸入電腦，月底匯總編制酒 店應(yīng)酬明細(xì)表及開支匯總表。 3. 定期從廚房取出點(diǎn)菜單（廚房聯(lián)），將其中的廚房轉(zhuǎn)帳單按成本價(jià)核算，月底按樓層一次進(jìn)行帳 務(wù)處理。 4. 每星期初根據(jù)客房所制一周酒水銷售情況表，與一周酒水收入相核對(duì)；并檢查實(shí)物數(shù)與帳面數(shù)是 否相對(duì)。 5. 經(jīng)常對(duì)各營業(yè)點(diǎn)的酒水、香煙進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 6. 每天將酒水移交表中所附的酒水、香煙轉(zhuǎn)帳單取出，按進(jìn)價(jià)進(jìn)行核算，月底一次進(jìn)行內(nèi)調(diào)處理。 7. 定期進(jìn)行市場調(diào)查，將市場價(jià)格與近期采購價(jià)格相比較，及時(shí)將信息反饋給采購部和應(yīng)付賬款會(huì) 計(jì)，及時(shí)控制菜價(jià)，并將調(diào)查情況報(bào)財(cái)務(wù)部。 8. 根據(jù)市場情況及廚房投料單，制定標(biāo)準(zhǔn)菜單和酒水單。 9. 每月底對(duì)廚房及食堂進(jìn)行實(shí)物盤點(diǎn)，根據(jù)實(shí)物數(shù)按成本價(jià)進(jìn)行核算，并做假退料的賬務(wù)處理。 10. 在成本明細(xì)賬與總帳相對(duì)無誤以后，根據(jù)當(dāng)月各營業(yè)點(diǎn)的收入總數(shù)，編制成本報(bào)表，計(jì)算出各營業(yè)點(diǎn)酒水、香煙、食品的正確毛利額和毛利率。對(duì)當(dāng)月毛利率波動(dòng)較大的應(yīng)進(jìn)行分析，找出原因，并通知相關(guān)的部門采取措施，有效控制成本。

報(bào)考2022年中級(jí)會(huì)計(jì)職稱對(duì)學(xué)歷有什么要求？

答： 報(bào)名中級(jí)資格考試，除具備基本條件外，還必須具備下列條件之一

酒店會(huì)計(jì)做賬全流程分錄

答： 酒店會(huì)計(jì)做賬全流程分錄主要分為以下幾步： 一、收入登記：首先根據(jù)客房收入登記單，將客房收入登記在應(yīng)收客房款科目當(dāng)中，記載客房收入的日期、客房號(hào)碼、客人名稱、收入金額等內(nèi)容。 二、客用品登記：收取客人購買的客房酒店用品，將商品編號(hào)、商品名稱、數(shù)量、單價(jià)、金額等信息登記于應(yīng)收客房款科目中，同時(shí)將庫存商品減少相應(yīng)數(shù)量。 三、酒店管理費(fèi)登記：根據(jù)費(fèi)用單據(jù)將酒店管理費(fèi)、水電費(fèi)及其他收費(fèi)或押金登記至應(yīng)收客房款科目中，同時(shí)將應(yīng)收款項(xiàng)余額增加相應(yīng)的金額。 四、結(jié)算登記：客人離店后根據(jù)客房收入登記單，將客人實(shí)際支付的金額登記于應(yīng)收客房款科目中，同時(shí)將應(yīng)收款項(xiàng)余額減少相應(yīng)的金額。 拓展知識(shí)：此外，還應(yīng)當(dāng)將應(yīng)收客房款支付給供應(yīng)商的金額登記至付款科目進(jìn)行核算，其中付款登記金額以實(shí)際付款金額為準(zhǔn)，以保證酒店流動(dòng)資金的及時(shí)結(jié)算。