請問餐飲業(yè)盤點酒水的盤盈盤虧，與食材成本用量的超值節(jié)約的算法和表示符號一致嗎？負數(shù)是否可以理解為少的或節(jié)約的，正數(shù)理解為多的或超支的？

答： 你好 ； 盤虧和盤盈是實物和你賬上數(shù)據來比對的； 賬上比 實物多 才是 盤虧 。 賬上比實物少 說明是盤盈了 。 這個還是有區(qū)別的。 不一樣的

餐飲企業(yè)盤點盈虧的賬務處理？酒水類

答： 借；待處理財產損益 貸；庫存商品 借；主營業(yè)務成本 貸；待處理財產損益

一名會計如何讓領導給你主動加薪？

答： 都說財務會計越老越吃香，實際上是這樣嗎？其實不管年齡工齡如何

餐飲業(yè)盤點后有些熟菜如何算成本，比如本月盤點，還有三盤蒸肉，及一罐雞湯

答： 你好，是盤點賬實不符還是？