老師，1.餐飲業(yè)客戶來吃飯菜含酒水共800元，酒水成本可以單獨算出來，問一下酒水收入與菜的要分開嗎？2.菜盤子計成本還是計固定資產(chǎn)？

星河老師

職稱：中級會計師,稅務師,CMA

2022-03-01 17:39

同學，

酒水得成本對應得是酒水成本，
飯菜對應得是飯菜得采購成本，
這個要分開核算好

婕 追問

2022-03-01 21:17

收入放一起算可以嗎？

婕 追問

2022-03-01 21:20

買了酒成本是130元1瓶蓋是退回30元從采購款中直接扣掉了，應該怎么做賬？是直記酒的成本100元嗎

星河老師解答

2022-03-01 22:24

同學你好，對的，這30元是其他應付款，屬于押金。酒水成本是100元。

婕 追問

2022-03-02 08:38

問下老師，飯店里的資產(chǎn)負債表中的資產(chǎn)是不1月份是從開業(yè)所有買的東西都屬于資產(chǎn)，還有1年房租金？

星河老師解答

2022-03-02 09:38

同學
首先我們看下固定資產(chǎn)的定義：
“固定資產(chǎn)是指企業(yè)為生產(chǎn)產(chǎn)品、提供勞務、出租或者經(jīng)營管理而持有的、使用時間超過12個月的，價值達到一定標準的非貨幣性資產(chǎn)，包括房屋、建筑物、機器、機械、運輸工具以及其他與生產(chǎn)經(jīng)營活動有關的設備、器具、工具等。”
房租租金不能算是固定自產(chǎn)。