餐飲行業(yè)怎么計(jì)算保本額?如果除了經(jīng)營餐飲還有別的業(yè)務(wù)怎么同時(shí)計(jì)算保本額呢?
慧琳
于2021-04-10 15:01 發(fā)布 ??5633次瀏覽
- 送心意
樸老師
職稱: 會(huì)計(jì)師
2021-04-10 16:58
同學(xué)你好
保本點(diǎn)=每天固定開支(房租+水電+稅收+人工工資+雜項(xiàng))保本點(diǎn)×(1÷預(yù)定毛利率)=保本營業(yè)額保本營業(yè)額÷平均每客消費(fèi)÷平均每桌餐位數(shù)
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同學(xué)你好
保本點(diǎn)=每天固定開支(房租%2B水電%2B稅收%2B人工工資%2B雜項(xiàng))保本點(diǎn)×(1÷預(yù)定毛利率)=保本營業(yè)額保本營業(yè)額÷平均每客消費(fèi)÷平均每桌餐位數(shù)
2021-04-10 16:58:15

老師餐飲業(yè)保本營業(yè)額計(jì)算方法是:通常,按照現(xiàn)金流量計(jì)算,即把當(dāng)年收入中有關(guān)的現(xiàn)金流量費(fèi)用加起來等于當(dāng)年保本營業(yè)額。這里所指的費(fèi)用主要有:一是經(jīng)營成本包括人工成本、材料成本、低值易耗品、其他經(jīng)營費(fèi)用等;二是資金成本,如利息費(fèi)用、銀行手續(xù)費(fèi)用等;三是投資成本,即本年度的投資收益。
拓展知識(shí):保本營業(yè)方式不僅可以應(yīng)用于老師餐飲業(yè),而且也可以應(yīng)用到其他行業(yè),如服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)等,甚至投資業(yè)等。保本營業(yè)是指商家可以按照保本原則,收入超過一定數(shù)額即不需要將全部收入繳納稅款,其益處在于可以提高商家的利潤。
2023-03-01 09:38:09

你好,固定成本/單位邊際貢獻(xiàn)率=保本金額,單位邊際貢獻(xiàn)率=(單價(jià)-單位變動(dòng)成本)/單價(jià)
2019-07-07 18:51:20

你好!彩餐飲業(yè)毛利率一般要達(dá)到50%才可以,具體的看你么的定價(jià)
2018-07-16 14:01:58

月保本額就是每月支付的費(fèi)用及成本(包括但不限于 水電費(fèi)物業(yè)費(fèi)租金購買材料費(fèi)用,員工工資)只有你的銷售額達(dá)到這個(gè)金額你才不會(huì)虧本
2018-11-25 12:16:54
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