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送心意

QQ老師

職稱中級會計師

2018-07-16 14:01

你好!彩餐飲業(yè)毛利率一般要達到50%才可以,具體的看你么的定價

QQ老師 解答

2018-07-16 14:10

老師加上固定的成本如房租、人工、水電等,是要包括在毛利中嗎

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你好!彩餐飲業(yè)毛利率一般要達到50%才可以,具體的看你么的定價
2018-07-16 14:01:58
同學你好 保本點=每天固定開支(房租%2B水電%2B稅收%2B人工工資%2B雜項)保本點×(1÷預(yù)定毛利率)=保本營業(yè)額保本營業(yè)額÷平均每客消費÷平均每桌餐位數(shù)
2021-04-10 16:58:15
你好同學!當年利潤125,營業(yè)額500,可以計算當年的成本=500-125=375萬元,成本率為375/500=75% 下年保持利潤的話,保持的是140利潤, 見下面
2024-01-11 20:37:12
收入-成本=0的情況下你們才算保本
2018-11-16 10:30:28
餐飲行業(yè)是按檔口進行核算成本,不核算到每一盤菜 (如涼菜、面點等)
2017-07-05 13:29:20
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