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送心意

翁老師

職稱中級會計師

2018-11-25 12:16

月保本額就是每月支付的費用及成本(包括但不限于 水電費物業(yè)費租金購買材料費用,員工工資)只有你的銷售額達到這個金額你才不會虧本

繁華落盡~散一地浮殤 追問

2018-11-25 12:27

如果做提前的預(yù)算是以上一個月的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)為主還是一個季度為主好呢?

翁老師 解答

2018-11-25 12:51

你好!既然是做預(yù)算,應(yīng)該考慮到每個月客流量變化,原材料成本是變動成本,這個與客流量有關(guān)。還有就是租金物業(yè)費固定資產(chǎn)折舊之類是非變動成本。建議做一個以一年為周期的預(yù)算

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月保本額就是每月支付的費用及成本(包括但不限于 水電費物業(yè)費租金購買材料費用,員工工資)只有你的銷售額達到這個金額你才不會虧本
2018-11-25 12:16:54
同學(xué)你好 保本點=每天固定開支(房租%2B水電%2B稅收%2B人工工資%2B雜項)保本點×(1÷預(yù)定毛利率)=保本營業(yè)額保本營業(yè)額÷平均每客消費÷平均每桌餐位數(shù)
2021-04-10 16:58:15
你好,固定成本/單位邊際貢獻率=保本金額,單位邊際貢獻率=(單價-單位變動成本)/單價
2019-07-07 18:51:20
老師餐飲業(yè)保本營業(yè)額計算方法是:通常,按照現(xiàn)金流量計算,即把當(dāng)年收入中有關(guān)的現(xiàn)金流量費用加起來等于當(dāng)年保本營業(yè)額。這里所指的費用主要有:一是經(jīng)營成本包括人工成本、材料成本、低值易耗品、其他經(jīng)營費用等;二是資金成本,如利息費用、銀行手續(xù)費用等;三是投資成本,即本年度的投資收益。 拓展知識:保本營業(yè)方式不僅可以應(yīng)用于老師餐飲業(yè),而且也可以應(yīng)用到其他行業(yè),如服務(wù)業(yè)、批發(fā)業(yè)等,甚至投資業(yè)等。保本營業(yè)是指商家可以按照保本原則,收入超過一定數(shù)額即不需要將全部收入繳納稅款,其益處在于可以提高商家的利潤。
2023-03-01 09:38:09
保本點就是你的收入減成本減費用以后的,正好不虧損。一般情況下,我們每個月的費用是基本固定,所以,你的毛利潤,也就是你的收入減成本以后的金額等于你的固定成本。這個時候的收入就是你的保本點收入。
2018-03-03 08:54:33
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