毛利率是毛利與銷售收入（或營業(yè)收入）的百分比。毛利率的計算公式為：毛利率=（收入—成本）/收入*100%。

毛利率是投資者極為關注的盈利能力指標，毛利率反映的是公司的盈利能力，毛利率越高，投資者的投資意愿越強，毛利率下降則投資者可能會考慮退出。通過毛利率能清楚產(chǎn)品的產(chǎn)生的核心利潤，能幫助企業(yè)快速發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品問題。

一般來說，擁有高毛利率的企業(yè)代表擁有較強的競爭力，或許是具有獨特產(chǎn)品、關鍵技術、或是良好的成本管控能力；若企業(yè)長期維持低毛利率，通常代表其公司產(chǎn)品競爭力較差，或成本管控不佳。低毛利率的企業(yè)，通常同產(chǎn)業(yè)之間的競爭者較多，彼此之間容易出現(xiàn)削價競爭的關系，使得企業(yè)毛利率因此下降。