（1）根據(jù)上述資料，審計師王明采用了以下審計方法（審計程序）對庫存現(xiàn)金進(jìn)行審查：

監(jiān)盤庫存現(xiàn)金：這是對庫存現(xiàn)金的直接觀察和清點，以確定庫存現(xiàn)金的實際存在和金額。
檢查現(xiàn)金日記賬：這是對庫存現(xiàn)金的收支記錄進(jìn)行審查，以確定其準(zhǔn)確性和完整性。
檢查未入賬的收付款憑證：這是對庫存現(xiàn)金的未入賬收入和支出進(jìn)行審查，以確定其真實性和合規(guī)性。
詢問相關(guān)人員：這是對相關(guān)人員的詢問，以獲取更多關(guān)于庫存現(xiàn)金的信息。
通過以上審計方法（審計程序），審計師王明獲得了以下資料：

庫存現(xiàn)金的實際金額：包括各種面值的現(xiàn)鈔、硬幣的數(shù)量。
現(xiàn)金日記賬的賬面記錄：包括2021年1月1日至2021年1月20日的收支記錄、2020年12月31日的余額。
未入賬的收付款憑證：包括已收款尚未入賬的收款憑證和已收款尚未入賬的付款憑證。
相關(guān)人員的陳述：包括現(xiàn)金會計李紅的陳述和其他相關(guān)人員的陳述。
（2）根據(jù)上述資料，可以編制庫存現(xiàn)金盤點表如下：

項目 金額（元） 備注
現(xiàn)鈔100元 100 
現(xiàn)鈔50元 50 
現(xiàn)鈔10元 5 
現(xiàn)鈔5元 20 
現(xiàn)鈔1元硬幣 15 
現(xiàn)鈔5角硬幣 1 
現(xiàn)鈔1角硬幣 3 
總計現(xiàn)鈔金額 193元 
李樂借條金額（未入賬） 100元 
其他未入賬收付款金額（凈值） -70元 （-500元 + 200元）
日記賬余額（至盤點日） 10,000元 
日記賬余額（至2020年12月31日） 10,000元 
日記賬收入（2021年1月1日至2021年1月20日） 4,500元 
日記賬支出（2021年1月1日至2021年1月20日） 4,000元 
日記賬余額（至盤點日，調(diào)整后） 9,433元 （10,000元 + 567元 - 70元）
注：表格中已計算了未入賬的收支和李樂借條的影響。表格中的數(shù)據(jù)均為人民幣元。

（3）該企業(yè)在現(xiàn)金管理中存在以下問題：

李樂的借條未入賬，導(dǎo)致現(xiàn)金日記賬余額不準(zhǔn)確。這可能是由于內(nèi)部控制制度不健全或執(zhí)行不嚴(yán)格導(dǎo)致的。建議企業(yè)加強(qiáng)內(nèi)部控制制度，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定，確保所有現(xiàn)金收支均及時入賬。
庫存現(xiàn)金盤點表中未說明李樂借條的性質(zhì)和用途，可能導(dǎo)致其他人員誤解或濫用該款項。建議企業(yè)加強(qiáng)相關(guān)人員的溝通和協(xié)調(diào)，明確借條的性質(zhì)和用途，并盡快將其入賬。