我們是一家餐飲企業(yè)，廚房食品成本大都沒票，但是公司出納又把這部分款從對公戶支付出去了，帳務(wù)要怎么處理？

答： 借；預(yù)付賬款 貸；銀行存款

餐飲業(yè)的成本支出比例有沒有超出行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的？比如人工應(yīng)該控制在多少合適呢？

答： 營業(yè)利潤率多少合適？沒有什么標(biāo)準(zhǔn)的，主營業(yè)務(wù)成本利潤率就需要在15%以上，這樣，才有多余的數(shù)額去扣減各項(xiàng)經(jīng)營費(fèi)用。按行業(yè)的話，房地產(chǎn)超過40%，高科技超過30%，零售業(yè)15%，制造業(yè)10%，建筑業(yè)2%，其他應(yīng)>10%，低了對企業(yè)經(jīng)營性現(xiàn)金流量可能有較大影響。 目前餐飲業(yè)的最佳比例在50%左右，但是也只是參考

我是一名會計(jì),想問一下考個網(wǎng)絡(luò)學(xué)歷有用嗎？

答： 眾所周知會計(jì)人如果要往上發(fā)展，是要不斷考證的

餐飲業(yè)員工來拿錢去買菜我是一個支付錢的人，我要怎么做

答： 可以讓他辦借支單，再報銷沖賬