不復(fù)雜的，參照真賬實(shí)操服務(wù)業(yè)課程學(xué)習(xí)吧

以前沒(méi)做過(guò)

你好，是按餐飲企業(yè)做賬

您好，應(yīng)該加強(qiáng)管理，對(duì)庫(kù)管人員制定獎(jiǎng)罰制度，出入庫(kù)手續(xù)要齊全，慢慢的就會(huì)對(duì)上數(shù)了。

1.公司籌建期間所發(fā)生的費(fèi)用,房租,工資等，如果是執(zhí)行小企業(yè)會(huì)計(jì)制度的應(yīng)全部記入“長(zhǎng)期待攤費(fèi)用”科目。如果執(zhí)行新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則制度的，全部記入管理費(fèi)用科目。， 2.前期的費(fèi)用的有很多只有收據(jù)應(yīng)該去找些發(fā)票；不過(guò)如果你單位是交納定額稅款，問(wèn)題也不大； 如果是查帳征收，就一定要有發(fā)票，否則：發(fā)生的原材料費(fèi)用不能稅前扣除； 3.營(yíng)業(yè)期間：發(fā)生的水電費(fèi)?在”營(yíng)業(yè)費(fèi)用“---水電費(fèi)列支， 員工工資：營(yíng)業(yè)費(fèi)用“-工資科目列支， 4.餐飲業(yè)對(duì)采購(gòu)的菜品、大米、油鹽、煙酒，先填寫(xiě)入庫(kù)單，由稽核人員核查其數(shù)量后做入倉(cāng)處理。而后又將需急用新鮮的菜，肉，魚(yú)等易壞，易腐菜料辦理出倉(cāng)，這些物料統(tǒng)一在“原材料”科目中核算。 餐飲廳用的桌椅計(jì)入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用--低易品攤銷(xiāo)”； 辦公室用的桌椅板凳計(jì)入“管理費(fèi)用--低易品攤銷(xiāo)”。 餐飲業(yè)會(huì)計(jì)做賬流程 首先，你要根據(jù)企業(yè)的規(guī)模以及核算要求，確定相關(guān)成本的核算方法：比如直接記入成本，月末盤(pán)點(diǎn)再?zèng)_成本；先入庫(kù)記入原材料，領(lǐng)用記入成本，月末盤(pán)點(diǎn)再?zèng)_成本；等等。小規(guī)模企業(yè)，核算要求不高，可先擇第一種做法。 1.如果對(duì)方能提供正規(guī)發(fā)票，菜肉等可直接記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。 如果有庫(kù)房，米油、調(diào)料，可先記入“原材料”，領(lǐng)用時(shí)記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”，沒(méi)有庫(kù)房，對(duì)方也能提供正規(guī)發(fā)票，也可直接記入“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”。 煤氣，可記入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用--燃?xì)赓M(fèi)”。 2.購(gòu)入的酒水、飲料，如果有庫(kù)房，可先記入“庫(kù)存商品”，等賣(mài)出后，結(jié)轉(zhuǎn)成本；如果你有香煙的銷(xiāo)售資格，核算方法同前。如果沒(méi)有，你部分的收入、成本的處理要符合營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍。 3.廚師的工資記入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用--工資”，不能記入成本。服務(wù)人員的工資也可記入“營(yíng)業(yè)費(fèi)用--工資”，其他管理人員，記入“管理費(fèi)用--工資”。 一般情況，工資要先計(jì)提。 4.裝修費(fèi)記入“長(zhǎng)期待攤費(fèi)用”，攤銷(xiāo)年限，參考租憑合同年限。 5.窗簾、地毯，處理方法，與我的想法想同。 6.入庫(kù)時(shí)，分錄： 借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本/原材料/庫(kù)存商品 貸：應(yīng)付帳款--**公司 付款時(shí)： 貸：銀行存款/現(xiàn)金 不管對(duì)方是什么樣的單位，都應(yīng)該要求對(duì)方提供正規(guī)發(fā)票，如果沒(méi)有，相應(yīng)的材料不能記入成本費(fèi)用。 1、平時(shí)記收入（分類：菜品、酒水、香煙等等），費(fèi)用分部門(mén)記就行了，月底匯總銷(xiāo)售成本，提折舊、提稅、出報(bào)表，買(mǎi)發(fā)票，基本就這些。 2、購(gòu)買(mǎi)蔬菜、調(diào)料等制作間的用品，根據(jù)票據(jù)及驗(yàn)收單入賬 借：原材料 貸：現(xiàn)金（或銀行存款） 3、根據(jù)制作間領(lǐng)料出庫(kù)單入賬 借：營(yíng)業(yè)成本 貸：原材料 4、月底將制作間剩余材料盤(pán)點(diǎn)，根據(jù)盤(pán)點(diǎn)表入賬 借：營(yíng)業(yè)成本（紅字） 貸：原材料（紅字） 5、結(jié)轉(zhuǎn)成本（營(yíng)業(yè)成本本月實(shí)際發(fā)生數(shù) - 月末盤(pán)點(diǎn)數(shù)） 借：本年利潤(rùn) 貸：營(yíng)業(yè)成本 6、下月初，將上月盤(pán)點(diǎn)表剩余材料記入下月帳中（上月盤(pán)點(diǎn)紅字金額數(shù)）。 餐飲業(yè)屬繳納的稅金為營(yíng)業(yè)稅,故損益=營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售額-營(yíng)業(yè)費(fèi)用(材料工資費(fèi)用其他雜費(fèi)等等) 取得營(yíng)業(yè)收入時(shí): 借:現(xiàn)金銀行存款 貸:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 購(gòu)買(mǎi)材料支付工資以及其他費(fèi)用時(shí): 借:營(yíng)業(yè)費(fèi)用-二級(jí)科目 貸:現(xiàn)金 月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費(fèi)用時(shí): 借:本年利潤(rùn) 貸:營(yíng)業(yè)費(fèi)用 月末結(jié)轉(zhuǎn)營(yíng)業(yè)收入: 借:主營(yíng)業(yè)務(wù)收入 貸:本年利潤(rùn) 結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤(rùn): 盈利時(shí): 貸:利潤(rùn)分配 虧損時(shí): 借:利潤(rùn)分配 下月初去稅局報(bào)稅: 是以利潤(rùn)*相應(yīng)稅率申報(bào)繳納。