蘭心餐廳每月上繳稅金預(yù)計(jì)為5萬(wàn)元,6月份變動(dòng)成本率為38%,費(fèi)用率45.6%,該餐廳有150個(gè)座位,每天供應(yīng)午、晚兩餐,預(yù)計(jì)上座率85%。如該餐廳需保本生存,則客人平均消費(fèi)水平應(yīng)達(dá)到多少?
搞怪的啤酒
于2023-03-06 15:17 發(fā)布 ??399次瀏覽
- 送心意
青檸
職稱: 會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)
2023-03-06 15:25
計(jì)算月收入的公式為:月收入=(座位數(shù)×變動(dòng)成本率×費(fèi)用率)/上座率。
根據(jù)蘭心餐廳的情況,月收入應(yīng)該為:50000/85%=5882.35元/小時(shí)。
因此,客人的平均消費(fèi)水平應(yīng)達(dá)到5882.35元/小時(shí),才能保本生存。
拓展知識(shí):營(yíng)業(yè)收入是企業(yè)生存的重要標(biāo)準(zhǔn),不僅要控制成本,而且還要積極拓展市場(chǎng),以獲得更多的收入。
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計(jì)算月收入的公式為:月收入=(座位數(shù)×變動(dòng)成本率×費(fèi)用率)/上座率。
根據(jù)蘭心餐廳的情況,月收入應(yīng)該為:50000/85%=5882.35元/小時(shí)。
因此,客人的平均消費(fèi)水平應(yīng)達(dá)到5882.35元/小時(shí),才能保本生存。
拓展知識(shí):營(yíng)業(yè)收入是企業(yè)生存的重要標(biāo)準(zhǔn),不僅要控制成本,而且還要積極拓展市場(chǎng),以獲得更多的收入。
2023-03-06 15:25:17

你好,
每天平均=(150+95)/2=122.5人
40000/122.5,這個(gè)計(jì)算出來(lái)就是每人每天平均的飯錢
2022-02-26 13:36:45

你好,平均一個(gè)人吃飯是40000/((150%2B95)/2)
2022-02-26 13:19:11

每餐=月費(fèi)40000/(150?30天+95?30天)就可以算出來(lái)5.4元
2022-02-26 13:59:45

你好,這里一個(gè)月的用餐天數(shù)是多少?
2022-02-26 13:58:02
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