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QQ老師
職稱: 中級會計(jì)師
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你好!餐飲企業(yè)需要月末實(shí)際盤點(diǎn)倒擠成本核算利潤
2022-04-20 22:43:10

所有的收入一所有的支出一稅金
2018-12-06 22:27:39

餐飲利潤計(jì)算公式是:利潤=總收入-成本。其中,總收入=營業(yè)額-折扣、退款及優(yōu)惠金額;成本=原料成本+人工成本+租金成本+水電成本+其他成本。
拓展:一般來說,餐飲收益計(jì)算不僅要考慮利潤,還需要綜合考慮收入、投入等其他因素。比如,假設(shè)營業(yè)額為10000元,花費(fèi)了2000元原料成本,800元人工成本,另加200元其他成本,那么利潤為:10000-2000-800-200=7000元。但是,如果此時投入的資金很少,反而增加了收入,那么從綜合利益上來說,實(shí)際的收益可以是顯著提高的。
應(yīng)用案例:假設(shè)有一家小餐館,他們每月營業(yè)額為10萬元,投入包括4000元原料成本,2000元的水電成本,1500元的人工成本,1000元的租金成本和500元的其他成本。計(jì)算其月利潤:利潤=10萬-4000-2000-1500-1000-500=6000元。
2023-02-22 10:49:46

您好,可以的,按餐館輔助核算收入成本費(fèi)用,最后按餐館出具利潤報(bào)表。
2017-12-12 15:31:43

1、銷售凈利率 公式:銷售凈利率=凈利潤 / 銷售收入*100% =(銷售收入-銷售成本-各項(xiàng)期間費(fèi)用-稅金)/ 銷售收入*100% “銷售成本”僅指產(chǎn)品成本 企業(yè)設(shè)置的標(biāo)準(zhǔn)值:0.1 意義:該指標(biāo)反映每一元銷售收入帶來的凈利潤是多少。表示銷售收入的收益水平。 分析提示:企業(yè)在增加銷售收入的同時,必須要相應(yīng)獲取更多的凈利潤才能使銷售凈利率保持不變或有所提高。銷售凈利率可以分解成為銷售毛利率、銷售稅金率、銷售成本率、銷售期間費(fèi)用率等指標(biāo)進(jìn)行分析。
2017-08-16 09:50:55
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