自2016年開始,大蒜價格屢創(chuàng)新高,“蒜你狠”席卷大江南北,大蒜價格高達(dá)每斤8至9元。可惜好景不長,伴隨著中國國內(nèi)大蒜種植面積持續(xù)增加,外加風(fēng)調(diào)雨順產(chǎn)量提升,大蒜價格開始陷入低迷。即便如此,2017年大蒜種植并未減少,部分地區(qū)甚至呈現(xiàn)增加態(tài)勢,到2018年,庫存蒜上市后價格一路下滑,甚至賣到每斤0.8元至1元,還不夠彌補(bǔ)農(nóng)戶自身的生產(chǎn)成本。眾多農(nóng)戶協(xié)商之后決定,將成噸的大蒜銷毀,只余留一小部分。 請回答: (1)請分別從供給彈性和需求彈性的角度分析,農(nóng)戶們?yōu)槭裁匆獙⒊蓢嵉拇笏怃N毀?(10分) (2)請分別從政府、行業(yè)、農(nóng)民角度出發(fā),探討今后應(yīng)該如何避免這一問題的發(fā)生?(10分)
儒雅的金針菇
于2020-06-19 11:30 發(fā)布 ??2801次瀏覽
- 送心意
大海老師
職稱: 中級會計師,稅務(wù)師
2020-06-19 11:33
1、從供給彈性來說,供給大幅提高是大蒜價格波動從而導(dǎo)致農(nóng)戶銷毀大蒜的主因。與相對穩(wěn)定的市場需求量相比,供給量的變化是造成大蒜價格波動的主要原因,而供給量的變化又是在市場價格的刺激下產(chǎn)生的。反映到大蒜市場上,2017和2018年大蒜種植面積和種植規(guī)模的擴(kuò)大加上前兩年的庫存積累,造成了2018年大蒜市場的供需失衡,嚴(yán)重供大于求的狀況導(dǎo)致了大蒜價格的下跌,甚至還不夠彌補(bǔ)農(nóng)戶自身的生產(chǎn)成本,從而導(dǎo)致農(nóng)戶銷毀大蒜。
2、從需求彈性來說,供給和需求彈性的差異會使這種價格波動產(chǎn)生不同的后果。由于需求彈性小于供給彈性,市場價格會不斷圍繞均衡價格上下波動,且越發(fā)離均衡價格,波動幅度越來越大,從而導(dǎo)致這種局面。
1、從農(nóng)民角度,作為大蒜種植戶來說可以進(jìn)行大蒜的粗加工工作。如:腌制糖醋蒜、翡翠蒜;直接將蒜做成蒜瓣、蒜泥。直供餐飲、農(nóng)貿(mào)市場等渠道。更進(jìn)一步的可以注冊家庭工坊形式的小廠,取得合法資質(zhì)后生產(chǎn):速凍蒜、調(diào)味蒜粉、蒜醬、蒜飲料等產(chǎn)品供應(yīng)商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲、禮品等市場。
2、從政府角度,當(dāng)?shù)卣仨殨r刻關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品銷售市場的最新現(xiàn)況。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)學(xué)會運(yùn)用“互聯(lián)網(wǎng) 種植”的模式,聯(lián)合相鄰市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等政府機(jī)關(guān),共同打造網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)搜集共享平臺。在該網(wǎng)絡(luò)平臺上,政府可以獲知本省,甚至是全國的農(nóng)產(chǎn)品銷售情況,及時告知農(nóng)民,降低滯銷風(fēng)險。
3、從行業(yè)角度,農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)有著農(nóng)戶、企業(yè)甚至政府不可替代的功能和作用,農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)普及農(nóng)村科技,做好銜接作用。




