默歌盡微涼 追問

2019-12-13 12:19

是餐飲，十月份還沒開始營業(yè)，但是也買了很多食材試菜，肯定是有余額，但是當(dāng)時(shí)沒有盤點(diǎn)，不知道數(shù)據(jù)

郭老師 解答

2019-12-13 12:24

購入的知道嘛

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 12:31

購入的知道，因?yàn)槭沦徣氲奈掖蛩阌浌芾碣M(fèi)用-開辦費(fèi)，所以十月份有庫存的就不算了，從十一月開始，購入的也知道，就是差三天，不知道怎么弄

郭老師 解答

2019-12-13 12:35

領(lǐng)用的沒有記錄？
你們庫存應(yīng)該不多吧

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 12:38

領(lǐng)用記錄沒有，平時(shí)都是沒有了才買，所以我也不知道多不多，就怕海鮮和肉類比較多，其他的蔬菜比較少

郭老師 解答

2019-12-13 12:41

十月份的你購入的都算用完
11月份購入+12.1號到2號購入的-12.3盤點(diǎn)的這個(gè)就是11月份用的

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 12:43

可以這樣嗎？那不是十一月份的成本就多久？

郭老師 解答

2019-12-13 12:45

你好，，12.1-2號購入的你可以減出來

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 12:49

我也想減出來，但是有些有庫存的能減，有些不夠減，有些沒有庫存的有可能是1，2，3號用完的所以沒有庫存，所以減出來也不準(zhǔn)確呢

郭老師 解答

2019-12-13 12:53

你11月份正常的來說，用不到12月份的料

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 12:57

我想也是，那就按照十一月份購買的全部計(jì)入成本了？

郭老師 解答

2019-12-13 12:58

那你盤點(diǎn)的有沒有可能是11月份剩下的
有的話就會(huì)重復(fù)

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 13:00

有啊，所以我很懵了，不知道怎么辦

郭老師 解答

2019-12-13 13:00

11.月份購入的-12.3盤點(diǎn)-12.1-2號購入的

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 13:03

他們把三號購入的也盤進(jìn)去了

郭老師 解答

2019-12-13 13:03

你好，那就都要減出來

默歌盡微涼 追問

2019-12-13 13:05

好吧，那有些不夠減的，就不減了？沒有庫存的就不需要管了吧？

郭老師 解答

2019-12-13 13:07

你好，是的，可以這么做