問下餐飲業(yè)的庫(kù)存和盈利怎么計(jì)算
阿真
于2019-05-18 18:08 發(fā)布 ??3705次瀏覽
- 送心意
陳詩(shī)晗老師
職稱: 注冊(cè)會(huì)計(jì)師,高級(jí)會(huì)計(jì)師
2019-05-18 18:31
實(shí)際的庫(kù)存。就是進(jìn)-銷=存。
利潤(rùn)是根據(jù)總的收入-成本費(fèi)用計(jì)算的
相關(guān)問題討論

實(shí)際的庫(kù)存。就是進(jìn)-銷=存。
利潤(rùn)是根據(jù)總的收入-成本費(fèi)用計(jì)算的
2019-05-18 18:31:30

您好,也就是您的毛利剛好等于您的固定費(fèi)用的時(shí)候
2019-06-03 22:09:05

餐飲業(yè)毛利率和凈利潤(rùn)的計(jì)算,通常是以每月或每季度的經(jīng)營(yíng)收入、成本和開支等具體數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)進(jìn)行計(jì)算的。
毛利率的具體計(jì)算公式為:毛利率=毛利/銷售收入。其中,毛利=銷售收入-銷售成本,銷售收入是餐飲店在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)的營(yíng)業(yè)收入,銷售成本是生產(chǎn)和銷售過程中所產(chǎn)生的各種直接和間接成本。
凈利潤(rùn)的計(jì)算公式為:凈利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本-營(yíng)業(yè)稅金及附加-銷售費(fèi)用-管理費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用-資產(chǎn)減值損失-其他。
比如,計(jì)算某家餐飲店在某個(gè)季度的毛利率和凈利潤(rùn),首先需要統(tǒng)計(jì)該季度的總營(yíng)業(yè)收入,比如20000元,總成本為6000元,銷售費(fèi)用1000元,管理費(fèi)用800元。計(jì)算毛利率,毛利率=毛利/銷售收入=(20000-6000)/20000=0.7,即70%;計(jì)算凈利潤(rùn),凈利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本-營(yíng)業(yè)稅金及附加-銷售費(fèi)用-管理費(fèi)用-財(cái)務(wù)費(fèi)用-資產(chǎn)減值損失-其他=20000-6000-1000-800=11400元,即凈利潤(rùn)為11400元。
2023-02-20 17:46:40

您好!需要盤點(diǎn)的,成本按照物品購(gòu)買價(jià)格核算
2018-12-28 16:10:53

餐飲業(yè)的收入X,扣除固定成本D(包括百:房租、水電、工資、管理費(fèi)用、度裝修費(fèi)分?jǐn)偟龋┖椭儎?dòng)成本d(包括原材料采購(gòu)、稅金等),得到利潤(rùn)Y;
Y=X-D-d
設(shè)毛利率為r, r=(X-d)/X d=(1-r)X
盈虧平衡道即Y=0 X-D-d=X-D-(1-r)X=0
盈虧平衡時(shí),收入X=D/r
2020-04-17 11:42:51
還沒有符合您的答案?立即在線咨詢老師 免費(fèi)咨詢老師
精選問題
獲取全部相關(guān)問題信息
阿真 追問
2019-05-18 20:01
陳詩(shī)晗老師 解答
2019-05-18 20:02