成本計(jì)算是按一定的成本對(duì)象，對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的成本、費(fèi)用進(jìn)行歸集,以確定各對(duì)象的總成本和單位成本的一種專(zhuān)門(mén)方法。
如何確定成本計(jì)算的對(duì)象呢?一般來(lái)說(shuō)，成本計(jì)算的對(duì)象就是各種耗費(fèi)的受益物，也就是耗費(fèi)各種投入品后形成的產(chǎn)出物，是"制造"活動(dòng)取得的直接成果，即"產(chǎn)品"。如工廠生產(chǎn)的工業(yè)品、農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的糧食、學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生、文藝組織攝制的電影、電視劇、演出的劇目等，都是一種"產(chǎn)品"，都是成本的計(jì)算對(duì)象。
恰當(dāng)確定成本計(jì)算期
所謂成本計(jì)算期，就是多長(zhǎng)時(shí)間計(jì)算一次成本。從理論上說(shuō)，產(chǎn)品成本計(jì)算期應(yīng)該與產(chǎn)品的生產(chǎn)周期相--致。但這種情況只適合于企業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程為一批(件)接一批(件)，即第一批(件)完工了再生產(chǎn)第二批(件)的情況。而事實(shí)上現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)大都采用流水線的形式，不是一批接-批地生產(chǎn)，而是不斷投產(chǎn)，不斷完工，綿延不斷，無(wú)法分清前后批次。在這種情況下，按批計(jì)算成本顯然是很困難的，只有人為地劃分成本計(jì)算期(一般是以--個(gè)月作為一個(gè)成本計(jì)算期)，成本計(jì)算才有可行性。
正確選擇成本計(jì)算的方法
由于企業(yè)的情況千差萬(wàn)別，成本的具體計(jì)算方式也不可能有一個(gè)統(tǒng)一的模式。經(jīng)過(guò)人們的長(zhǎng)期實(shí)踐，形成了幾種常用的成本計(jì)算方法，即品種法、分批法和分步法等。
恰當(dāng)?shù)卮_定成本計(jì)算的對(duì)象，不是一件容易的事。因?yàn)槠髽I(yè)的規(guī)模、生產(chǎn)組織形式和技術(shù)特點(diǎn)不同，成本計(jì)算的對(duì)象也會(huì)不--樣。例如，有的企業(yè)只生產(chǎn)最終的產(chǎn)成品，而有的企業(yè)除生產(chǎn)最終的產(chǎn)成品外，還生產(chǎn)各種各樣的半成品。有的企業(yè)是采用大批量生產(chǎn)，而有的企業(yè)是采用小批量生產(chǎn)，甚至是單件生產(chǎn)等。
如果企業(yè)的產(chǎn)品不是成批生產(chǎn)，且只有一個(gè)步驟，一般可以直接以產(chǎn)品品種為成本計(jì)算對(duì)象，這種方法稱(chēng)為品種法。如果產(chǎn)品生產(chǎn)是以按批生產(chǎn)為主，則以批次作為成本的計(jì)算對(duì)象，這種方法稱(chēng)為分批法。
如果產(chǎn)品生產(chǎn)要分成若干個(gè)步驟，中間有半成品，并且產(chǎn)品是連續(xù)不斷的大量生產(chǎn)或大批量的生產(chǎn)，則以每個(gè)步驟的半成品和最終產(chǎn)品為成本的計(jì)算對(duì)象，這種方法稱(chēng)為分步法。
合理設(shè)置成本項(xiàng)目
為了比較全面、系統(tǒng)地反映產(chǎn)品的成本耗費(fèi)情況，使成本計(jì)算能提供比較豐富的信息，在計(jì)算產(chǎn)品成本時(shí)，不僅要計(jì)算產(chǎn)品的總成本和單位成本，而且要對(duì) 總成本按用途分類(lèi)，以反映產(chǎn)品成本的組成和結(jié)構(gòu)。這樣，便于我們對(duì)成本進(jìn)行控制，也便于我們分析產(chǎn)品生產(chǎn)中的經(jīng)濟(jì)效益問(wèn)題和對(duì)生產(chǎn)部門(mén)進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。
在計(jì)算產(chǎn)品成本時(shí)，一般把成本分成三個(gè)項(xiàng)目，即：
①直接材料； ②直接人工； ③制造費(fèi)用。
有的企業(yè)規(guī)模比較大，生產(chǎn)過(guò)程比較復(fù)雜，成本項(xiàng)目分得比較細(xì)。如果單位的規(guī)模很小，生產(chǎn)過(guò)程也很簡(jiǎn)單，可以只劃分為兩個(gè)項(xiàng)目，即：
①材料費(fèi)用； ②其他費(fèi)用。
合理選定費(fèi)用分配標(biāo)準(zhǔn)
生產(chǎn)過(guò)程往往是比較復(fù)雜的，一項(xiàng)費(fèi)用發(fā)生后，其用途往往不止一個(gè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品不止一種，成本計(jì)算的對(duì)象也不止一個(gè)。這樣，一項(xiàng)費(fèi)用發(fā)生后，往往不能直接地、全部地記入反映某一個(gè)對(duì)象的明細(xì)賬戶，而需要把這項(xiàng)費(fèi)用在幾個(gè)對(duì)象之間進(jìn)行分配。
那么，哪個(gè)對(duì)象負(fù)擔(dān)的費(fèi)用應(yīng)該多--點(diǎn)，哪個(gè)對(duì)象負(fù)擔(dān)的費(fèi)用應(yīng)該少一點(diǎn)呢?其分配的原則是："誰(shuí)耗費(fèi)，誰(shuí)負(fù)擔(dān)"，或者是"誰(shuí)受益，誰(shuí)負(fù)擔(dān)"。但是，要對(duì)費(fèi)用進(jìn)行精確的分配是比較困難的，要對(duì)一定對(duì)象所發(fā)生的成本消耗(受益)情況進(jìn)行準(zhǔn)確的計(jì)量，同樣是比較困難的。在對(duì)費(fèi)用進(jìn)行具體分配時(shí)，一般是選擇一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行分配。例如，材料費(fèi)用一般可以按產(chǎn)品的重量、體積或定額消耗量進(jìn)行分配，人工費(fèi)用可以按工時(shí)進(jìn)行分配等等。選擇分配標(biāo)準(zhǔn)存在一定的主觀性，但應(yīng)該選擇比較客觀、科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)對(duì)費(fèi)用進(jìn)行分配，這樣就能 夠比較真實(shí)地反映一定對(duì)象所實(shí)際發(fā)生的消耗情況。另外，某一種標(biāo)準(zhǔn)-旦被選定，不要輕易變更，否則就違反了一致性原則。因?yàn)榉峙錁?biāo)準(zhǔn)的不同，也會(huì)人為地造成計(jì)算出來(lái)的成本不一樣。
計(jì)算單位編輯
成本計(jì)算對(duì)象的計(jì)量單位?？梢允菍?shí)物單位，也可以是相對(duì)單位。實(shí)物單位如件、臺(tái)、公斤、噸、千瓦小時(shí)等。相對(duì)單位以標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物單位表示，標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量換算公式為：
標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物量=實(shí)物量×換算系數(shù)
確定成本計(jì)算單位是為了計(jì)算產(chǎn)品的單位成本，以利于成本的比較分析。單位確定是否正確合理，尤其是相對(duì)單位，對(duì)產(chǎn)品成本計(jì)算的正確性有一定影響。
成本計(jì)算單位有時(shí)也可理解為擔(dān)負(fù)成本責(zé)任的單位，如以車(chē)間或小組為單位計(jì)算成本，這里的單位具有成本中心的涵義