我們要計算一個企業(yè)在資本周轉(zhuǎn)一次時所用的資本和所費資本。
首先，我們要明白資本周轉(zhuǎn)的含義：它指的是預(yù)付資本從貨幣形式轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)資本，經(jīng)過生產(chǎn)過程，生產(chǎn)出商品，然后商品再轉(zhuǎn)變?yōu)樨泿判问降倪^程。

假設(shè)企業(yè)的預(yù)付資本為 P，廠房、機器設(shè)備和原材料等固定資本為 F，流動資本為 W，剩余價值率為 M。
流動資本一年周轉(zhuǎn)4次，即 W × 4 = F + W。
資本周轉(zhuǎn)1次的所用資本為 P，所費資本為 P - W × M。

根據(jù)題目，我們有以下信息：
P = 1000萬元
F = 300萬元（廠房） + 400萬元（機器設(shè)備） = 700萬元
W = 200萬元（原材料、燃料） + 100萬元（工人工資） = 300萬元
M = 100% 或 1

現(xiàn)在我們可以使用這些信息來計算資本周轉(zhuǎn)1次的所用資本和所費資本。

計算結(jié)果為：所用資本為 1000 萬元，所費資本為 700 萬元。