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送心意

李愛文老師

職稱會計師,精通Excel辦公軟件

2017-07-05 14:44

怎么按照檔口核算呢

堅定的臺燈 追問

2017-07-05 15:13

那面點如何核算呢,比如銷售排骨拉面100碗那成本按什么比例扣除呢

堅定的臺燈 追問

2017-07-05 15:36

面點的成本如何統(tǒng)算,能具體的講下嗎

李愛文老師 解答

2017-07-05 13:29

餐飲行業(yè)是按檔口進行核算成本,不核算到每一盤菜 
(如涼菜、面點等)

李愛文老師 解答

2017-07-05 15:06

這是餐飲行業(yè)的俗語,按檔口進行成本核算。就是按涼菜、熱菜、海鮮、面點、等分檔口進行核算

李愛文老師 解答

2017-07-05 15:20

直接統(tǒng)算這面點的成本就行了,統(tǒng)算面點的收入就行了,不用算到單碗的成本是多少。財務(wù)核算不需要。當(dāng)然如果想要這個數(shù)據(jù),就用面點的總成本/總碗數(shù)也就算出來了

李愛文老師 解答

2017-07-05 15:38

就是直接按面點檔口進行全部成本的歸集,領(lǐng)用的材料就是面點檔口的材料成本、面點師傅的工資就是面點檔口的工資成本;還有面點檔口需要分?jǐn)傄幌滤娰M、以及其他制造費用

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你好,酒水做到餐飲服務(wù)里面就可以到拿了多少酒,拿了多少水,對應(yīng)的結(jié)轉(zhuǎn)到主營業(yè)務(wù)成本。
2022-02-24 09:29:17
關(guān)鍵是你們怎么操作的,如果,銷售方以折扣的方式體現(xiàn)的話,就不用沖減成本。
2022-01-07 22:23:22
餐飲行業(yè)是按檔口進行核算成本,不核算到每一盤菜 (如涼菜、面點等)
2017-07-05 13:29:20
不用分開算餐飲的利潤是多少?超市的利潤是多少?
2017-11-29 21:18:34
原材料輔料,然后按月分?jǐn)偟乃娰M廚師工資房屋租金等
2019-11-15 15:52:05
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