你好
餐飲行業(yè)的會計分錄
  1、直接消耗餐料購入：
  借：主營業(yè)務(wù)成本
    貸：庫存現(xiàn)金/銀行存款/應(yīng)付賬款
  2、入庫餐料購入：
  借：原材料——餐料
    貸：銀行存款/應(yīng)付賬款
  3、后廚領(lǐng)用餐料（月末匯總做）：
  借：主營業(yè)務(wù)成本
    貸：原材料——餐料
  4、月末將已入庫未付款餐料入賬：
  借：原材料——餐料
    貸：應(yīng)付賬款
  5、將月末廚房未使用的餐料沖減成本：
  借：原材料——廚房
    貸：主營業(yè)務(wù)成本
  6、餐廳收銀員收款：
  借：庫存現(xiàn)金/銀行存款
    貸：主營業(yè)務(wù)收入——餐飲收入/預(yù)收賬款
  7、結(jié)轉(zhuǎn)成本：
  借：本年利潤
    貸：主營業(yè)務(wù)成本
  8、下月初，將上月盤點表剩余材料記入下月賬目中：
  借：主營業(yè)務(wù)成本
    貸：原材料
  9、取得營業(yè)收入時：
  借：庫存現(xiàn)金/銀行存款
    貸：主營業(yè)務(wù)收入
  10、支付其他費用時：
  借：銷售費用
    貸：庫存現(xiàn)金
  11、月末結(jié)轉(zhuǎn)成本費用時：
  借：本年利潤
    貸：銷售費用
  12、月末結(jié)轉(zhuǎn)營業(yè)收入：
  借：主營業(yè)務(wù)收入
    貸：本年利潤
  13、結(jié)轉(zhuǎn)本年利潤：
  盈利時：
  借：本年利潤
    貸：利潤分配
  虧損時：
  借：利潤分配
    貸：本年利潤